Proyectos Integral

Nave para la recepción, elaboración y venta de aceituna de mesa
Año de convocatoria de ayuda: 2019
Medida del programa de la ayuda: M2.1 Apoyo a la creación o ampliación de pequeñas industrias agroalimentarias y diversificación de las existentes
Objetivo del proyecto: Incorporar nuevos procesos y productos a la actividad previa existente gracias a la incorporación de una nueva nave y de maquinaria de procesado y envasado de aceitunas.
Inversión total: 99.855,57 €
Ayuda LEADER: 34.949,45 €
Beneficiario: Jesús García Martínez
Localidad: Moratalla
Descripción
El proyecto consistió en la edificación de una nave y el equipamiento de instalaciones para el pre-procesado -limpieza, clasificación y envasado- y la venta de aceituna de mesa en fresco al por mayor, y también para la elaboración y venta de aceituna envasada al por menor.
La actividad consistía en la compra de la aceituna, generalmente de la variedad Cuquillo, a los agricultores, garantizando su trazabilidad, para su elaboración como aceituna de mesa.
Gracias a estas nuevas instalaciones, la mayor parte de la producción se pudo empezar a comercializar con empresas mayoristas tras su limpieza y clasificación.
También se incorporó la elaboración de aceitunas negras Cuquillo, aliñadas al estilo tradicional, lo que supuso aumentar la variedad de productos y producción, así como su progresiva introducción en el mercado.
Con ello se consiguió agregar valor añadido a las producciones agrarias de aceituna generalmente de la variedad autóctona Cuquillo, muy valorada por sus propiedades y particularidades.
Impacto
- Mejora de la actividad económica al mejorar la competitividad y capacidad de producción de la actividad apoyada y permitir la diversificación, incorporando nuevos productos.
- Incremento del valor añadido de producciones agrarias de aceituna, y en especial de la variedad autóctona Cuquillo, muy valorada por sus propiedades y particularidades.
- Contribución al incremento de los ingresos de los agricultores por sus producciones, lo cual contribuye a fijar población en estas poblaciones muy afectadas por la actual despoblación rural.



















































































































